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2005年04月26日
本日新規ＯＰＥＮのラーメン店「ひなたや」
４月２６日
掲示板にて週末の砂町銀座商店街付近の道路渋滞が
話題になっていましたが、今日も大渋滞。
でもって原因はと言いますと、車同士の事故による渋滞でした。
さて本題に入ります。
偶然ですが、本日新規開店のラーメン屋を発見しました。
麺屋「ひなたや」さんです。
場所は駅前でもなく、それほど人通りが多いわけではありませんが
新規オープンだけあって、１１時３０分の開店と同時に、店内は満席に。
私は、ラーメンと豚めしを注文しました。
新規オープンまして開店直後にもかかわらず、オペレーションが
しっかりしているので、混乱も無くスムーズに注文の品が運ばれてきました。
ここだけの話
今日と明日の二日間、通常６００円のラーメンがなんと半額の３００円に。
お近くの方、是非、お立ち寄り下さい。
住所は、江東区東砂６−１９−２ です。
投稿者 : 2005年04月26日 21:00
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コメント
開店当初は全体的に味が濃く（具材の味付けも含む）煮卵は固ゆでで んん？でしたが、最近は以前よりは味が薄くなりました。（しかしながら煮卵はしょっぱいです。）魚系のだしがベースですが、永福の大勝軒のようなパンチの効いたものではなく、よく言えば上品なスープです。最近のお勧めは御酢抜きのつけ麺かな。上品なスープだけにつけ汁に御酢が入っていて風味が飛んでしまっています。自分のお好みで御酢を足す方が良いかと。綺麗に盛り付けられたおそばと具材は目を引きます。うれしい事に割り下というかスープ（ダシのみ）が徳利に入ってきますので、最後は蕎麦湯のようにつけ汁を割って頂けます。（最近多くなりましたね。）これから成長していくお店だとおもいますので温かく見守っていただきたいですね。
投稿者 食道楽 : 2005年06月03日 12:39
すいません、お返事が遅くなりまして
伊豆でラーメン食べてました。
ひなたやさんの味ですね。
スープの味は好みです。流行の魚系のダシを使ってます。
麺は、う〜ん私の好みでは無かったです。
具は、チャーシューは旨かったです。
ただ刻みネギが入っているのですが
ネギの風味が出すぎてしまって、ちょっと残念。
全体的にはお奨めします。
（私は会社で、「お前は味より量だろ」と
周囲から言われている人間なので、私の味の評価は
当てになりませんので、参考程度に）
投稿者 ひろ＠管理人室 : 2005年05月04日 08:18
ところで味はどうだったのですか！？
投稿者 小池さん : 2005年04月29日 15:51
本当だ！！
東砂６丁目でした。
ご指摘ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。
投稿者 ひろ＠管理人室 : 2005年04月27日 22:35
おー！ウチのムチャクチャ近くです。
行ってみますね。
住所は東砂６丁目だと思いますが.....
投稿者 わんた : 2005年04月27日 13:45